Nos Formules

 

Menu Découverte :

entrée+poisson+viande+fromage+dessert

52.00€

Menu Quatuor :

entrée+plat+fromage+dessert 37.00€

Menu Trio :

entrée+plat+dessert 31.00€

 

Menu Junior -12 ans : 18.00€

Menu pequelet-9ans : 12.00 €

 

Notre carte

Entrées

Escalope de foie gras poêlé, gâteau crémeux de champignons (sup+3€)

 

 

Carpaccio de Poulpes comme une Rouille

 

 

 Caillette de Taureau AOP* Camargue et son bouillon façonsoupe aux oignons doux 

 

 Poêlée de couteaux en persillade

                        

 Capuccino de châtaigne, oeuf poché, émulsion de Cépes   

                                                                                                                                                                           

Plat principal

Truite de mer confite a l'huile d'olive, julienne de légumes émulsion de topinambour

 

Filet de poisson selon arrivage, purée de patates douce, jus de coques

 

Turbot Meunière servi entier env 500gr (sup +5€)

 

Pavé de Taureau AOP Camargue *, pomme de terre grenaille

 

Porcelet en deux cuissons, crémeux de céleri

 

Epaule d'Agneau braisée, légumes de saison, pour 2 personnes (+5€/pers)

                                                                                                                                                                             

 

Fromages

Camembert rôti au miel

Ardoise de Fromages Affinés                                                                                              

 

Pélardon* a l'Huile d'Olive

 
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Desserts

 

Coulant tout choco  72% 

Tarte fine croustillante aux poires et sa glace réglisse

 

Tiramisu aux marrons

 

Coupe Passionné: Glace passion, passoä

 

 Coupe williamine:sorbet poire,eau de vie de poire

 

 Coupe irish:glace vanille,Baileys et café chaud,chantilly

 

   

Réservations

Vous pouvez nous appeler au :

04 66 35 09 70

Vous pouvez également utiliser notre formulaire de contact.

Adresse

Lou Flambadou
399 route nationale
30920 Codognan