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                                                                                                                                                                                              45€/pers

         Fête des Mères 2018

 

                                                                          Mise en bouche

                                                                                                                             

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                                          Terrine de foie gras de canard du Sud-Ouest                                                                                                              Chutney d'Abricot

                                                                                                                    ou 

                                                  Tartelette printanière, légumes,                                                                                                              copeaux de parme et Pécorino

                                                                       

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                             Filet de Bar en croute, tian de légumes et jus de crabe vert

                                                                                 ou

                           Selle d'Agneau de pays, jus au Thym, pomme de terre tartufatta                                                                    

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                                                 Ardoise de fromages affinés

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                                                          Assiette gourmande....