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                                                                                                                                                                                              45€/pers

 Fêtes des Mères 2019

 

                                                                          Mise en bouche

                                                                                                                     

                                                                              *****                                                                                                                             Opéra de doie gras de Canard aux Abricots                                            

                                                                           Ou      

                    Canneloni de Chévre frais gaspacho et sorbet poivron rouge                        

                                                                             *****

              Onglet de Veau aux Morilles, pommes Dauphines et légumes de saisons

                                                                              Ou

                   Pavé d'Espadon grillé citron confit et émulsion d'Asperges vertes

                                                                                                                                                 

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                                                 Assiette de Fromages Affinés

                                                                                                                   *****

                                                                                          Assiette Gourmande......