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                            Noël 2019                                                                     56€/pers

 

                                                                          

                                                                       Mise en bouche                                                   

                                                                

 Croustillant de Brandade

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Entrée

   Filet de turbot, bouillon de Crevettes façon thaï,

    Pétale de feuille de riz

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Plat

      Ballotine de Caille au foie gras, polenta Tartufata

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Fromage

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Dessert

Opèra Chocolat et  fruits rouges