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                            Saint-Valentin 2020                                                              49€/pers

 

                                                                          

                                                                       Mise en bouche                                                   

                                                                

 Tartare de Truite au Yuzu

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Entrée

   Opéra de foie gras de Canard du Sud-Ouest à la Mangue

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Plat

      Pavé de Taureau AOP Camargue, mariné au Citron Confit et Coriandre

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Dessert

Coeur coulant Choco Framboise